Kako to rade u Americi

Jedan od korisnika ovih stranica mi je poslao ovaj link.Oni rade neglazirane posude koje su porozne i upijaju tekućinu i masnoće. Ima i to svojih čari ali meni je ipak draže kad je posuda glazirana iako to glaziranje poskupljuje proizvodnju za cca 30%.

http://miriamsearthencookware.com/store/

 

Malo sam još pronjuškao po njihovim stranicama i pokušat ću napraviti lonac po ovoj recepturi. Malo me zaintrigiralo i možda uspije pa ćemo svi biti sretniji.

http://miriamsearthencookware.com/how-to-cook-in-clay-pots/

Ono što je posebno zanimljivo je da lonac tek nakon šest-sedam kuhanja poprimi najbolje karakteristike. Čovjek uči dok je živ i na kraju bedast umre. 🙂